Résumé hebdomadaire des nouvelles végétaliennes - 29/10/2020

Qui?

Nouvelles des célébrités végétaliennes

Lizzo a été partout sur les sites d'information végétaliens la semaine dernière, avec sa célébration d'être végétalienne pendant 6 mois, en disant "Aimez-vous à toutes les étapes de votre vie" dans sa vidéo TikTok très citée.

Une autre histoire avec beaucoup de kilométrage est la déclaration de Jimmy Fallon disant qu'il est obsédé par les vidéos de cuisine végétalienne de Natalie Portman sur Instagram, qui ne semblent pas vraiment concerner la nourriture en tant que telle. Aww.

Cette histoire sur le flirt de Jaden Smith avec le véganisme est pleine de rebondissements et de conseils parentaux. Notre champion de course végétalien préféré, Lewis Hamilton , a battu le record de tous les temps avec sa 92e victoire en Grand Prix , ce qui, je suppose, devrait nous réjouir, mais peut-être le garder pour quand il franchira le 100. Pendant ce temps, d'autres nouvelles sur la transition de Fantasia vers le véganisme se poursuivent. à fuir et la dernière en date est qu'elle n'est pas seulement végétalienne mais en fait strictement "végétalienne crue" . *haleter*

Quoi?

Produits végétaliens

La chaîne Golden Krust , basée à New York, a annoncé cette semaine ses nouvelles galettes jamaïcaines végétaliennes et Lizzo a déjà fait part de leurs éloges: "Je n'exagère pas quand je dis qu'aujourd'hui est peut-être le meilleur jour de ma vie", a déclaré Lizzo sur son Instagram . histoires . « Si vous me connaissez, vous savez que j'adore, j'adore les galettes de bœuf jamaïcaines. Par la grâce de Jésus… Golden Krust et Beyond Meat… Je suis sur le point de déchirer ça. C'est une approbation !

Impossible Foods ne reste pas longtemps à l'écart de l'actualité, cette fois-ci ils sont de retour avec leur propre version du lait végétal, qui " ne sera à base de plantes que dans le maquillage" . Apparemment, "les scientifiques de l'entreprise viseront à imiter le succès du burger Impossible en fabriquant un lait synthétique qui ressemble, a le goût et la sensation du lait d'une vache - pas de nuances de noisette ni de textures aqueuses ici".

Starbucks continue de faire des pas très lents dans la direction des plantes, cette fois avec un petit déjeuner sandwich végétalien , pour l'instant disponible dans un seul endroit misérable et solitaire loin de tout le monde.

Au Royaume-Uni , Pork Farms a sorti son premier produit végétalien et son... roulement de tambour s'il vous plaît... une tarte "au porc" sans viande . Les tartes sont maintenant disponibles dans les supermarchés Asda.

Là-bas, dans le NEXT ! de Nouvelle-Zélande ! Bacon a lancé ses lanières de style bacon extra croustillantes dans la chaîne d'épiceries Countdown à travers la Nouvelle-Zélande. Et si vous lisez FOMO, c'est à côté de la startup californienne Hooray Foods commencera à déployer son premier produit, le bacon végétalien , dans 300 emplacements Whole Foods Market à l'échelle nationale à partir du 14 novembre.

Toujours en APAC Région, Japonais chaîne de nouilles Kagetsu , célèbre pour son riche bouillon de porc, a ajouté une option de ramen végétalien à son menu.

Lieux végétaliens

Dans les nouvelles nouvelles sur les repas végétaliens, nous avons le célèbre chef Spike Mendelsohn - un ancien de la populaire série de télé-réalité de Bravo Top Chef - qui ouvre le septième emplacement de son restaurant PLNT Burger à l'intérieur d'un Whole Foods Market à Alexandria, en Virginie.

Il convient de mentionner le nouveau café végétalien Viridis de Pittsburgh, qui vaut vraiment le détour, si l'on se fie à la critique.

En Californie, rendez visite au Burger Lounge , car ils déploient des versions à base de plantes de leurs plats les plus populaires - actuellement dans quelques endroits, mais bientôt déployés dans les autres.

L'empire Slutty Vegan a fait un autre déménagement, cette fois à Atlanta , pour son 3ème emplacement et le mot dans la rue est que le 4ème est en route en Alabama !

Démangeaisons de voyager quand vous avez finalement autorisé à le faire ? Envisagez un voyage en Europe avec Contiki qui proposera pour la première fois en 2021 un itinéraire adapté aux végétaliens lors d'une "odyssée alimentaire végétalienne dans certaines des villes les plus cool d'Europe" . Cela inclut Berlin, Prague, Vienne, Budapest et plus encore. Délicieux à plus d'un titre. Malheureusement, Brighton , qui a été nommée la meilleure ville pour les végétaliens au Royaume-Uni plus de fois que Lewis Hamilton n'a remporté le Grand Prix, n'est pas sur la liste. Et Londres non plus, qui a obtenu son premier boucher végétalien à Islington. Sérieusement, si vous allez en Europe, passer par le Royaume-Uni en chemin est une évidence, surtout pour tous les bienfaits végétaliens.

Dans quelques jalons végétaliens passionnants, Veganuary a atteint 1 million d'inscriptions depuis son lancement en 2014, tandis que l' application de rencontres végétaliennes Veggly a franchi la barre des 200 000 abonnés. 40 000 d'entre eux se trouvent aux États-Unis, tandis que les autres se trouvent principalement dans l'UE. 2021 pourrait-elle être l'année où vous sauterez sur cette tournée Contiki et vous ferez l'amour de l'euro ? (Pardon)

Lectures préférées :

Nous avons également apprécié cette longue réponse à la question : un régime végétalien est-il meilleur pour l'environnement ?

TL : DR : Putain, oui.

Enfin, vous aurez droit à une chatouille parmi cette liste de célébrités devenues véganes , dont Madonna et Bill Clinton et sans doute quelques surprises.

Recettes de la semaine