Recette végétalienne d'Halloween - Cupcakes zombies

Ouais, je suis l'Astro Creep
Un style démolition
Enfer monstre américain, ouais
Je suis le mort rampant
Un fantôme dans une boîte
Ombre dans ta tête dit
Acide, suicide liberté de l'explosion
Lis les putains de mensonges, ouais
Gratter la peau brisée
Déchirer mon coeur faire
Je le fais encore ouais

Plus humain qu'humain Plus humain qu'humain Plus humain qu'humain

Aujourd'hui, nous nous amusons à Halloween, mais avec un message. L'Astro Creep est toujours là, les morts rampants qui viennent pour vous, hors de la télévision (cette chanson date de 1995 !), Et maintenant aussi tous les médias sociaux que nous consommons, alors qu'ils nous consomment. Sombre ? Eh bien, c'est Halloween après tout. Assez effrayant et effrayant pour vous?

Mais sérieusement, à quel point ces cupcakes zombies inspirés de White Zombie sont-ils mignons ?! Ces délicieux cupcakes zombies végétaliens garnis de chocolat végétalien satisferont à coup sûr tous les zombies affamés de cerveau que vous pourriez avoir à passer cet Halloween. 

BRAAAIIINNNSSSS !

Ingrédients:

Ingrédients secs:
1 1/3 Tasse de farine d'avoine
½ Tasse sucre de coco
½ tasse de cacao en poudre non sucré
1 cc de levure chimique
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de pépites de chocolat sans produits laitiers

Ingrédients humides :
¾ tasse de lait d'amande
2/3 tasse de compote de pommes
¼ tasse de beurre de noisette
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Décorations
1 ½ tasse de crème fouettée
1 ½ - 2 cuillères à soupe de betterave en poudre
1 cuillère à soupe d'agave
1 cuillère à café de pectine en poudre
3-4 cuillères à soupe d'eau
1 tasse de chocolat blanc sans produits laitiers
Poudre de spiruline
Poudre de curcuma
Des globes oculaires en bonbon
2-3 à soupe de chocolat noir, fondu

Des instructions:

1. Préchauffer le four à 360 F . Tapisser un moule à muffins de caissettes en papier et mettre de côté.
2. Dans un grand bol à mélanger, ajouter tous les ingrédients secs (sauf les pépites de chocolat) et remuer avec un fouet.
3. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et à l'aide d'un batteur à main, mélanger le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
4. Enfin, incorporer les pépites de chocolat vegan. Répartir la pâte dans les puits du moule à muffins.
5. Cuire au four de 24 à 27 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre. Laissez-les refroidir complètement avant de décorer.
6. Retirez les caissettes en papier des muffins. Mélangez le chocolat blanc avec un peu de poudre de curcuma et de spiruline, jusqu'à ce qu'une belle couleur verte se forme. Tremper les muffins dans le chocolat vert et les déposer sur une grille jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
7. A l'aide d'une poche à douille, pocher des bouches dans du chocolat noir. Montez les globes oculaires.
8. À l'aide d'un batteur à main, battez la crème fouettée avec un peu de poudre de betterave. Cerveaux de tuyaux.
9. Dans un petit bol, ajouter l'agave, la pectine, le reste de poudre de betterave et l'eau. Bien mélanger et arroser la cervelle imiter le sang. Prendre plaisir!